Brownie

Ingredientes;

• 3 huevos, 150gr de azucar, 125gr de mantequilla,180 gr de chocolate de cobertura, 60gr de harina 1 cucharada de esencia de vainilla y 100gr de nueces (opcional) a mi me gusta mas sin ellas.

Fundir la mantequillajunto con el chocolate al baño maria, mientras se funde batir los huevos con el azucar y cuando esten ben batidos añadir la esencia de vainilla.

Tamizar la harina en el mismo recipiente junto con la mezcla del azucar y los huevos(añadir las nueces)

Añade la mezcla del chocolate y remueve bien hasta que quede una pasta homogenea.

Untar con una brocha el molde (un molde alto, el brownie sube mucho)y vierte la masa

Precalentar el horno a 180º y cuando este bien caliente meter el brownie y programar 25 minutos

Dejar enfriar y despues desmoldar.

Antes de servircalienta un trozo 30 segundos en el microondas y pon una bola de helado.

Espero que os guste.